I fredags hade jag tjejmiddag här o bjöd på thai-mat som går lika bra att göra i stekpannan som i woken. Dock går det åt lite mer olja att steka i...

Till 12 portioner använde jag:

4 kycklingfiléer

4 morötter

3 broccolihuvuden - bara buketterna

2 rödlökar

1,5 zucchini

2 stora röda paprikor

2 burkar bambuskott

1,5 paket färska haricots verts

1 påse osaltade cashewnötter

Strimla allt i valfri storlek, stek först kyckling och sen grönsakerna i omgångar, lägg över i gryta och håll varmt.

Blanda 2 flaskor (200 mlx2) ostronsås (små) med lika delar vatten. Vispa ihop och smaksätt med fisksås efter eget tycke. Jag tog ett antal stänk...

I med såsblandningen och låt allt bli varmt. Servera med jasminris.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Inte för att vi varit på mossen så många gånger men varje gång regnar det mer eller mindre.... Lugnet inne på Naturum finns inte nån annanstans. Att sitta vid de stora glaspartierna och titta ut samtidigt som det nästan är helt tyst förutom...

Det händer sällan men i år kunde vi sitta ute och äta födelsedagskvällsmat! ...

Ok då! Kanske lite onödigt då lådan redan är full - men gick inte att låta bli då V verkligen gillar pirater och tigrar just nu. Och så kanske hammare hade passat bättre än ? visseligen men går ju inte få allt. ... ...

Låter bilderna tala för sig själva! Mysigt kul o rätt dåligt väder... ...

Veckan innan påsk i mars hade vi riktigt vårväder och hängde ute och njöt! ...