husnr3

Inlägg publicerade under kategorin Mattips

Av Jessica - 11 oktober 2014 06:23

Ett bra tag nu har vi varit otroligt dåliga på att ha nån ordning och reda på det här med maten.... flera gånger varje vecka har vi tagit till nödlösningen med mackor till kvällsmat - nåt vi inte är särskilt nöjda med nån av oss. Särskilt eftersom det sällan finns gott pålägg här hemma!! 


Men så tog jag mig i kragen häromdan så nu har vi återigen närmsta veckan planerad.

Vet att en del av er gillar våra matscheman så lägger ut det här så kanske vi kan hjälpa nån "vilsen" familj att få nåt gott på bordet... det mesta är bara vanlig vardagsmat men ibland kan man ha glömt de gamla favoriterna ju!


Fiskburgare med dillkräm

Fläskkotletter med kokt potatis och brunsås

Herrgårdskyckling med ris

Nasi goreng

Enchiladas

Pulled pork (aldrig testat innan, uppdaterar med recept nästa helg)

Helstekt kyckling med rotfrukter

Dansk sjömansbiff med köttfärs

Tomatsoppa

Kålsoppa med frikadeller på blandfärs

Bakad potatis

Vides val: pastapytt



En del av recepten hittar ni här. Andra kommer att uppdateras inom närmsta veckan och annat, som fläskkotletter, behöver ju ingen närmare presentation. Äta mer fisk och att försöka få in en eller två vegetariska dagar varje vecka känns som vi misslyckats med men det är bara att hålla kvar målsättningen och ta nya tag nästa vecka.


Smaklig måltid!!

ANNONS
Av Jessica - 19 februari 2014 13:30

Tycker det är svårt att variera mellanmålen här hemma, ofta blir det frukt och ibland kan det ju behövas nåt lite mer mättande än en clementin...


Så när jag var på plastparty för några veckor sen och säljaren demonstrerade en produkt genom att göra smoothie fick jag den lilla kicken jag behövde att försöka ändra på våra mellis-vanor.


 


Vår variant av "smutti" innehåller: 

frysta jordgubbar

turkisk yoghurt

mjölk

banan

apelsin/clementin 

och om man vill söta till det lite: flytande honung

 

 

Har du någon tips på bra mellanmål så lämna gärna en kommentar!

ANNONS
Av Jessica - 4 november 2013 20:17

Livet här hemma trillar på i ett ojämnt tempo.... de båda stora har varit på dagis idag och minstingen är ungefär som varje dag, dvs sover en hel del men när han är vaken är det mest gråt och skrik hela tiden. Verkar ha väldigt ont i magen och har problem med att  rapa när han har ätit och det ställer nog till det. Så det blir inte särskilt mycket gjort här hemma utan vi får ta hand om Love så gott det går.... har iaf gett honom magdroppar sen en knapp vecka tillbaks och hoppas att det ger effekt snart. Ska även testa att plocka bort mjölk från min meny nu i veckan och se om det är det som ställer till det för honom. Lika jobbigt som det är att han skriker, lika jobbigt är det ju att veta att han har ont!!

 

Så särskilt mycket att komma med här på bloggen blir det inte utan idag tipsar jag bara om en ny maträtt vi gjorde till kvällsmaten - pastapytt och receptet hittar ni här!.


 

Vår variant...


 

Barnens variant...



Förresten är ni ju rätt många som kikar in här varje dag - men vilka är ni??? Anna, Sofia, Linda, Plutt, Veronica, Jossan o mamma vet jag ju men vilka är ni andra?

Vore kul om ni lämnade en kommentar nu eller då?


Av Jessica - 16 oktober 2013 20:21

Vardagarna rullar på här hemma och det händer inte särskilt mycket med våra projekt trots att R slutar jobbet vid lunch och jag går hemma hela dagarna..... men lite bak- eller matlagningsprojekt har det iaf blivit var o varannan dag. Och idag har vi faktiskt tagit ner julstjärnan i köket samt skruvat ner två fästen till gardinstången i vardagsrummet - inte mycket men alla bäckar små...


Så idag har vi kört helt vegetariskt här hemma, alldeles för sällan vi gör det. Till lunch blev det blomkålssoppa som är enkelt och väldigt gott och ikväll provade vi ett nytt recept som stått på "att testa listan" ett tag nu. Paj med feta och spenat och det rekommenderar vi absolut!!


 



Av Jessica - 12 september 2013 06:09

Jag har ju helt glömt bort att lägga upp recept och bilder från i förra veckan när vännerna i matgänget var här och förgyllde vår kväll!


Så enkelt som möjligt kändes aktuellt just nu när man inte vet hur man mår från dag till dag... mina teman var chili och England...


Såhär såg menyn iaf ut:

kräftcocktail med apelsin & citrondoftande senapsdressing

fish and chips i (som vi gjorde en mindre fet variant av)

vit chokladkladdkaka med grädde och chilichokladsås



   

Gav barnen mat före vi satte igång med matlagningen för att vi trodde att de skulle hålla sig på rummet och leka men nej! Wille på besök gjorde att vi hade tre barn vid matbordet så det var nästan som vilken vardagkväll som helst... men de stora var ju faktiskt duktiga och hjälpte till oxå.


Ni som har panerat och stekt fisk vet hur kladdig om fingrarna man brukar bli - här löste vi det genom att hjälpas åt 4 stycken. En vände i mjöl, en i ägg, en i ströbröd och sen skötte jag stekpannan!!

Verkligen att rekommenderas...


Av Jessica - 26 januari 2013 10:22



En av favoriterna för oss vuxna är hemmagjorda burgare,

igår testade vi ny smaksättning med mozzarella och basilika.


Bland det godaste vi käkat på länge.


Receptet hittar ni här.



Av Jessica - 13 januari 2013 17:20

Många gånger har jag tänkt tanken att jag ska sätta en surdeg i början av veckan,

så att vi kan baka gott bröd till helgen....  


MEN det brukar jag glömma och då är långjästa bröd ett riktigt bra alternativ.


I lördags testade jag durumbröd för första gången och vilken succé. 



 


  Kärlek i brödform   


Receptet hittar ni här !

Av Jessica - 21 november 2012 21:20

I torsdags, snart en vecka sen, hade vi tjejmiddag hemma hos Linda!

Vi kör ju tema i år igen och nu hade vi Finland och rosa...


 


Här är mitt härliga gäng som jag lagar mat med var 6:e vecka.

Anne, Anna o Linda överst + jag själv

Anne o Sofia + Linda, Veronica & Anna



  


Till förrätt åt vi en himmelsk god och enkel hummersoppa med överraskning i botten. Ett klart mattips till nyårsafton för er som börjar fundera på det redan nu.


Sen blev det god enkel spätta med kokt potatis, broccoli och rödbetstsatziki -


och till efterrätt Runebergkaka som man äter i Finland när man firar Johan Ludvig Runeberg (nationalskald) i februari. Kakan var sådär tyckte jag men hade nog blivit bättre av att stå o dra nån dag...



Det här är jag

Här hamnar tankar om det som rör sig i livet, en del om inredning och huset som är i ständig förändring. Stora förändringar som tillbyggnad, väggrivning, takprojekt och annat men även små förändringar som pyssel och pynt här och där. Tankar och bilder på

Bloggar jag brukar följa

TÄVLINGAR

 

 

Senaste inläggen

Tidigare år

Kategorier

Arkiv

Sök i bloggen

Följ bloggen

Följ husnr3 med Blogkeen
Följ husnr3 med Bloglovin'

Fråga mig

4 besvarade frågor

Så många läser här varje dag...

Bloggemenskap


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se