Inlägg publicerade under kategorin Matsedel
Idag har vi en sån där bra dag!
Judit är med mormor på simmet så jag hänger med grabbarna på baksidan....
O den här lille sötingen har varit på bra humör hela dan .....det gör väl sitt till !
Somnar alltid på någon i soffan...sover en stund o kommer sen upp, somnar igen o sover en stund. Kommer sen upp igen....och så fortsätter det till mini får sova mellan mamman o pappan!
Tur vi är klara med barn för vete katten när vi skulle hinna få till det?
Ett bra tag nu har vi varit otroligt dåliga på att ha nån ordning och reda på det här med maten.... flera gånger varje vecka har vi tagit till nödlösningen med mackor till kvällsmat - nåt vi inte är särskilt nöjda med nån av oss. Särskilt eftersom det sällan finns gott pålägg här hemma!!
Men så tog jag mig i kragen häromdan så nu har vi återigen närmsta veckan planerad.
Vet att en del av er gillar våra matscheman så lägger ut det här så kanske vi kan hjälpa nån "vilsen" familj att få nåt gott på bordet... det mesta är bara vanlig vardagsmat men ibland kan man ha glömt de gamla favoriterna ju!
Fiskburgare med dillkräm
Fläskkotletter med kokt potatis och brunsås
Herrgårdskyckling med ris
Nasi goreng
Enchiladas
Pulled pork (aldrig testat innan, uppdaterar med recept nästa helg)
Helstekt kyckling med rotfrukter
Dansk sjömansbiff med köttfärs
Tomatsoppa
Kålsoppa med frikadeller på blandfärs
Bakad potatis
Vides val: pastapytt
En del av recepten hittar ni här. Andra kommer att uppdateras inom närmsta veckan och annat, som fläskkotletter, behöver ju ingen närmare presentation. Äta mer fisk och att försöka få in en eller två vegetariska dagar varje vecka känns som vi misslyckats med men det är bara att hålla kvar målsättningen och ta nya tag nästa vecka.
Smaklig måltid!!
Så hände det!
Igår ställde sig Mini upp för första gången.....överlycklig liten kille! O inte så konstigt för han har ju försökt ett bra tag...
I helgen var det dax igen - för nytt matschema alltså!
Utan schema kraschar vardagen totalt här hemma, och att jag går hemma och är föräldraledig spelar absolut ingen roll.... för tid till matlagning blir det liksom inte...
Här finns lite tips för er därute, lämna gärna en kommentar om ni gillar våra mat-tankar eller om det är något ni önskar recept på. En hel del av rätterna finns på Mina köksäventyr om ni vill kolla där.
Vecka 6:
Camillas kycklinggryta med soltorkade tomater och pasta
Delizie (pastarullar)
Köttsoppa och pannkakor
Pasta med pestokyckling
Ugnsfalu med potatismos
Pannbiff med lök
Biff stroganoff
Vecka 7:
Sjömansbiff på färs
Djungelgryta
Pastagratäng med skinka o penne
Torsk med kokt potatis och remouladsås
Köttfärssoppa med basilika
Köttgryta
Vecka 8:
Crepes med kycklingfyllning
Jordärtskockssoppa med tillbehör
Pastapytt
Chili con carne
Fiskgratäng med lax och sambal oelek
Stuvad spenat med prinskorv
Flygande Jacob
Vecka 9:
Nötfärsbiffar med bacon & tomat
Blomkålssoppa
Fiskburgare med dillkräm
Pytt i panna
Rostbiffspasta
Spenat & fetaostpaj
Kycklingsspett med ris & tzatziki
Det är sällan vi följer schemat till punkt o pricka utan övriga livet får oftast styra, idag fick vi t.ex hoppa över köttsoppan och käka mackor för att oförutsedda händelser gjorde att vi inte hann handla förrän klockan var långt över matdax!
Nu var det enormt länge sen jag uppdaterade här med lite mattips och jag vet att det bor en person sisådär 20 mil söderut som var i nästan desperat behov av att testa lite nytt.... eller åtminstone få lite idéer på gamla favoriter (skulle publicerat inlägget förra veckan men glömde posta det)
Vecka 2:
ugnstekt falukorv med potatismos
chilikassler med bostongurka och ris
laxsoppa
kålpudding
kycklingwok
fläskkotlett med sås & potatis
Vecka 3:
lasagne (Per Morberg)
gulaschshoppa
kycklingsspett (med ny marinad), ris & tzatziki
tomatsoppa med linser
torsk med kokt potatis & remouladsås
Vecka 4:
tacos
Lindas köttfärslimpa
pytt i panna
nasi goreng
Vecka 5:
kycklingklubbor allt i ett (dvs i ugn med potatis)
pannbiff med lök
korv stroganoff
jambalaya
hemmagjord pizza
biff stroganoff
De recepten som det inte finns några länkar till är antingen helt nya recept eller såna gamla klassisker som det inte behövs recept till, t.ex pytt i panna eller fläskkotletter.