Inlägg publicerade under kategorin Matsedel
Länge nu har vi hittat på mat från en dag till en annan och det blir tröttsamt i längden. Inget finns hemma av det man är sugen på och det blir oftast inte särskilt varierat..
Så därför tog jag tag i saken nu ikväll och bläddrade genom några sidor på min matblogg... fick ihop en hel del gott till de närmsta veckorna.
Här finns mängder med recept för er som vill testa, alla prövade och godkända här hos oss. Mest potatis och pasta blev det visst men för den som gillar ris är det ju oftast bara att byta ut...
Laxsallad med parmesankräm
Kycklingenchiladas med paprika och zucchini
Snabb pestopasta med kyckling
Sherryfilé
Köttfärsgratäng med pasta
Mustig köttgryta med svamp och en skvätt vin
Fläskkotletter med senap- och cidersås
Lindas köttfärslimpa
Kyckling med sparris och dragon
Vonnes kycklinggratäng
Blomkålssoppa
Delizie
Pastasås med lax & feta
Burgundisk färsgryta
Sugen på nåt enkelt nån kväll.... titta in här för "recept".
Ny vecka och nya utmaningar!
Här satte vi oss ner igår och gjorde matschema för de kommande två veckorna. Här kör vi lite blandat i veckan med både nya, nygamla och helt gamla recept och så nästa vecka blir det blandat från min matblogg. Många av de recept vi testar hamnar ju där men så glömmer man bort dem och lagar dem inte på jättelänge. Men det blir det som sagt ändring på nästa vecka.
I veckan testar vi:
Snäll tikka masala (återkommer med recept om det var ätbart)
Minestronesoppa, lite Jamie stil
Fläskkotletter, sås, potatis o massor med färsk kokt broccoli (extrapris förra veckan)
Lax i nån form på söndagskalaset blir det nog
Och så käkar vi ute på lördag när det är ute på stan dag med några av bästa vännerna
Nästa vecka:
Gulaschsoppa från frysen (återkommer med recept)
Kycklinggratäng med curry o ris
Och så nån köttgryta eller nåt på söndagen....
Hoppas att ni oxå får en inspirerande matvecka.
Kanske har nån saknat vår vanliga matsedel jag brukar lägga ut här då och då... men det har sin förklaring i att R var dålig i förra veckan (visade sig vara halsfluss) och vi lagade knappt nån mat.
Men nu är vi tillbaks med ny energi och "nya" rätter.
Vår vecka bjuder på:
köttbullar & sås från frysen ihop med nykokt potatis & frysta grönsaker
fiskburgare, klyftpotatis o nån god sås (tipsa gärna) ... och mängder med sallad
kyckling med basilika, mozzarella och pestopasta
het chilipasta (från frysen) - ska leta reda på receptet för det här är enkelt att göra
kvällsmat hos fina fam U
söndagmiddag för 3 (jag är borta) - kanske pizza??
Idag är hemmadag med barnen, brukar ju vara hemma på onsdagar men idag var dagis "stängt" och då passade jag på att byta dag vilket blev bra för Judit har haft feber i helgen så nån av oss hade ändå fått stanna hemma idag. Men imon blir det nog jobb igen för storskruttan är feberfri idag.... eller som hon själv uttryckte det imorse när jag sa "du har nog ingen feber idag". Men mamma, jag är ju inte gnällig heller!
(Igår var vi lite trötta på henne för hon gnällde hela dan...)
Ny vecka innebär ju iaf ny matsedel och nu kör vi på gamla klassiker i veckan, nästa vecka däremot tror jag att vi testar en del nytt. Fick hem DIN MATKASSE av Emma Hamberg o Anette Rosvall i helgen och deras böcker brukar ju vara kul och innehålla smidiga och goda recept så där finns säkert nåt vi kan testa.
Stekt kyckling med ris & sås
Stekt torsk med kokt potatis o remouladsås
Kycklinggratäng med curry o ris
Laxgratäng med sambal-täcke och potatismos
Ingen pasta i veckan alltså! Konstigt men så blir det ibland.... och det blir säkert pasta till lunch i helgen eller så.... lite sugen att testa ett recept från boken nämligen. Pasta carbonara med kikärtor låter väl spännande!
Några av er kanske har saknat mig?
Vet att det inte hänt mycket här på senaste tiden men i det verkliga livet har det varit mer än fullt upp!
Torsdag innebar jobb och sen tjejträff med bästa vännerna.
Fredag innebar jobb, lite ensamshopping och sen tjejträff med andra bra vänner.
Lördag fick jag sovmorgon till 0745!!!! Sen var det bowling för både mig och R, först jag, sen han och vips var klockan halv sju och det var dax för Enchiladas till kvällsmat!
Söndag hade vi kalas för bästa mannen som fyllde år i veckan, trerätters blev det här!
Och så idag.... jobb och sen 2,5 km löpning (förtar mig inte), jobbiga ungar att natta, bröd som ska bakas och så ett schemaarbete som måste bli gjort.
Och nu är det dax för en ny Matsedeln, har ju slarvat lite på sistone och det är för att vi själva har fixat o trixat och pusslat o pysslat med vår mat. Ingen ordning på nåt har vi haft men nu blir det andra bullar!
Tacopizza
Lax med mangocurrysås (om jag hittar receptet)
Såg btw att jag har fått många läsare på min matblogg! Den har jag ju mest haft som en receptbok för egen del men nu har jag haft mellan 10 & 20 läsare varje dag. Superkul och varmt välkomna att titta in även ni som inte varit där o besökt mig tidigare. Och hoppas att ni som tittar in även testar på att laga nån av rätterna, en av jobbarkompisarna berättade att de hade testat 2 nya rätter hemma i hennes familj. Sååå kul om jag kan inspirera nån till att testa på nytt av gamla vanliga ingredienser.
Imorgon hoppas jag hinna fota lite på barnens nya bokhylla och ta beslut om hur vår nya sänggavel ska se ut. Det är planen iaf, verkligheten kan alltid förändra tanken och idéen.
På återseende,
j.
Nytt veckoslut i antågande och ny matsedel för vår del! Idag har R valt själv från vår lista med rätter så det ska bli spännande att se vad vi ska laga och äta.
Kycklinggratäng med tagliatelle
Lindas köttfärsslimpa med rostade rotfrukter
Pytt i panna
Stekt lax med potatismos
Kycklinggratäng med ris o curry
Makaronilåda med skinka/bacon
Som vanligt får jag återkomma med recept... hoppas jag hinner lägga in några av dem imorgon 
Vi gör nästan alltid veckomatsedel här hemma.... men att lägga upp densamma på bloggen har jag varit rätt dålig med. Dels tar det ju lite tid och sen har jag inte känt att jag har fått någon respons och då trott att de flesta bara tycker det är (ytterligare) ett tråkigt inlägg.
Men så började augustifamiljen med matsedel och ville gärna ha lite tips så då tänkte jag att ibland kan jag ju lägga ut vår mat här.. vi testar en hel del nytt. Åtminstone varje vecka försöker vi testa ett nytt recept, en del blir favoriter och andra glömmer vi innan middagen är slut. Lyckat kan det ju inte bli varje gång!
Oftast planerar vi maten torsdag - torsdag eftersom det är då svärmor har barnen och vi kan sitta och äta själva och fundera i lugn och ro. Nu har vi oxå börjat med att vi har en lista där vi fyller på med nya rätter och gamla favoriter och när det är dax att planera så väljer vi bara från listan. Funkar perfekt och går snabbt!
Det här är vad som ska ätas kommande veckan:
Ugnstekt falukorv med potatismos
Delizie (fyllda pastarullar)
Laxsoppa
Nasi goreng
Pytt i panna
Stekt torsk med kokt potatis och remouladsås
Ber att få återkomma med receptuppdatering, de flesta av dessa recept har vi i en bok vi glömt i stugan och oftast lagar vi dem på frihand numer... ska försöka kludda ner allt eftersom.
PS. för de som läst förra inlägget så har jag bestämt mig, det blir köp av skor och så får det nog bli en Kaxs overall till lillebror. De ska ju vara bra, hyfsat pris och på det en 25% kupong. Men tar gärna emot tips ändå... det kommer ju fler vintrar.....
PS2: goa vännen Anna har visst skor i stl 25 som hon gärna blir av med för en bra peng så kanske får Judit begagnat iaf... återbruk är ju bra för både plånbok och miljön
Sen några veckor tillbaks är vi igång med veckomatsedel igen. Funkar så bra och man slipper äta mackor var o varannan kväll!
Det som bjuds här i huset denna vecka är:
Ugnstekt falukorv, potatismos och rårivna morötter
Kycklingklubbor med ugnsrostade rotfrukter och sweet chili sås
Pytt i panna med rensteksrest från frysen
Pannbiff med lök, sås och potatis
Något med lax lr annan fisk till helgen då vi har folk hemma
En potatisvecka med andra ord, ibland är det precis tvärtom, pasta en hel vecka.
Recept sökes förresten på nåt gott med broccoli, har 2 huvuden i kylen. 1 kan vi ha till pannbiffen med det andra? Nån pastagratäng till helgen kanske det blir?
Skaffa en gratis blogg på www.bloggplatsen.se
