Direktlänk till inlägg 31 januari 2013
Hemma o uppkrupen i soffan och orkar just inte med nåt endaste av alla de saker som jag egentligen borde göra, som att torka golv, vika tvätt, städa köket, sortera papper....
Ibland har man bara en sån där "jag orkar inget just nu"-dag och jag har bestämt mig för att ibland låta mig själv vila lite om det är det jag känner för.
Men för att jag inte bara så låta tiden rulla så försöker jag hitta lite kul recept och just nu är det de här böckerna som ger mest inspiration. Vi kör ju vanligtvis med matschema här i huset och dessutom testar vi gärna lite nytt varje vecka. Får även en del inspiration av Jamie Oliver som jag gärna tittar på vid halv åtta när han fixar enkla vardagsrätter på bara femton minuter!
Det här käkade vi igår efter att ha sett Jamie laga förra veckan. Lite stekt kycklingfilé med pestopasta och färska bönor, efter tillagningen kollade vi in receptet ordentligt (för varför göra det före) och då skulle man visst fräsa med lite vitlök o tomater med kycklingen oxå.
Vad gör ni för vardagsmat hemma hos er?