Direktlänk till inlägg 7 juli 2012
Hade tänkt visa er massor med fantastiska bilder från dagens utflykt MEN nu är det ju så att vi semestrar i Sverige och därför har vi mestadels spenderat dagen i bilen..... och alltså inte gått ut och hittat på kul grejer som egentligen var tanken för det har ju regnat större delen av dagen!
Så istället bjuder jag på en supersmarrig salladsdressing som Plutt bjöd på häromdan och som vi hade med oss till dagens bulgursallad.
3 msk olja, t.ex rapsolja
1 msk olivolja med basilikasmak
1/2 tsk honung
1 1/2 - 2 msk senap
1 vitlöksklyfta, pressad
ett stänk vitvinsvinäger
salt & peppar
vatten
Blanda allt och har i vatten till lagom konsistens, alla gillar ju olika så bestämt därför själv. Vi har gjort det med bara vanlig olivolja här i stugan och det funkar superbra. Har testat med Johnnys senap och det har smakat bra men själv gillar jag skånsk senap så det testar jag nog nästa gång.
Dagens bild från utflykten, blev picknick i bilen vid parkeringen vid Bosjökloster.... helt "underbart" att sitta bak mellan två skrikhalsar (vill ha mer, vill ha det, är törstig osv).... men hellre det än ute i regnet såklart!