husnr3

Alla inlägg under mars 2010

Av Jessica - 29 mars 2010 07:07

Utspelade sig imorse när väckarklockan just hade ringt hos oss:


Ralle: just det, det ligger en vällingflaska under sängen


Jag: OK, vår eller Judits?


Ralle: Judits såklart, vi har väl ingen vällingflaska!!?


Jag: nej, vet det. Menade vår eller hennes säng........


Ralle: jaså, jaha..... under vår


Inte lätt att hänga med när man är morgontrött!!

ANNONS
Av Jessica - 28 mars 2010 20:40

Varje dag fascineras jag över hur vig Judit (o alla andra bebisar) är!


Tycker att jag själv är rätt smidig men ligger såklart hästlängder efter...


Efter lördagens badning, som för övrigt var första gången hon satt på egen hand i badbaljan, låg det en liten tjej på badrumsgolvet och utförde diverse gymnastiska övningar.... är bara så nöjd att hon inte förflyttar sig själv än... där man lägger henne ligger hon kvar!


    

Klicka för större bild...

ANNONS
Av Jessica - 28 mars 2010 20:36

I fredags var det dax för tjejmiddag med det "gamla" gänget, vi som känt varandra sen vi började gymnasiet och tänka sig - det är visst  några år sen!!!!! Typ 20......


Startade hemifrån i god tid för att jag skulle hinna med en shoppingtur oxå och fick tag på precis det jag hade tänkt - nämligen en softshell (stavas det så?) jacka. Lycklig!!


Blev en matchande väst oxå så nu är jag redo för torra o lite  halvvarma dagar...


  

Av Jessica - 28 mars 2010 20:32

Judit har kommit på att det är SÅ KUL att dra i håret, helst i nacken när man bär runt henne.... ska kanske göra som Linnea och klippa mig kort?!


Busade lite med henne (Judit alltså) häromdagen och då fixade hon till håret på allvar! Hade satt upp det med hårspännen före hon började dra ska tilläggas...


        

     

Av Jessica - 27 mars 2010 15:58

Upp som en sol och ned som en pannkaka brukar det heta!


Upp som en sol steg jag idag vid klockan sex och ned, inte som en pannkaka utan som en hel pannkakssmet föll jag runt halv tolv tiden!


Har varit iväg och spelat vår sista match i grundserien i Tranås idag och vilket bottennapp!!! Måste ändock redovisas här även om jag helst bara hade skrivit de gånger det gått bra....


Av 4 serier hade jag 1 = 1 =1 =1 =1 godkänd idag!! Slutade på 621 poäng!!!!!!! Brukar jag ha på 3 serier på korpen hemma. Förutom en match på 694 tror jag inte att jag har varit under 700 denna säsong..... förrän nu alltså.


Piss o skit och skäms på mig men nu gäller nya tag inför slutspelet (om det nu blir nåt, kan nästan kvitta) och efter det blir det SOMMARLOV

Av Jessica - 26 mars 2010 15:32

Först gick det 6 månader då hon var lugn...


Sen gick det ytterligare 2 veckor utan problem....


Sen visade hon sitt rätta jag!


      


Och jag som hoppats att hon var lik sin pappa (=lugn) och inte sin mamma (=humör)!


Tror nog att de senaste dagarnas humörsvängningar mestadels beror på att hon fortfarande är snorig. Ena sekunden superglad för att i nästa var otröstlig. Behöver sova MYCKET och när det inte blir så är hon ledsen...


Stackarn!

Av Jessica - 26 mars 2010 15:22

.. har vi gjort idag!


Väntade tills solen hann värma upp byn (var minus 2 på morgonen) och sen på med de "nya" stövlarna jag inhandlade i höstas. Till det en vårjacka - trodde jag?! Blev genomvarm så det här med jackorna i garderoben måste nog provas igenom så att jag får på mig rätt modell till morgondagens prommis (fast nu ska det visst bli kallt igen).


      



När vi kom hem satt jag en kort stund i söderläge med en bra bok, Judit satt i vagnen och de två lurviga (inte mina ben alltså) lunkade omkring på tomten... MYS i den högre skalan!


Väl inne kollade jag gårdagens plantering, hälften av växterna hade dött så jag köpte några nya och satte i kruken + några söta påskägg. Börjar nog få lite påskstämning...

  



Av Jessica - 26 mars 2010 06:24

 Här sitter man dagen efter och mår alldeles utmärkt!!


Första glaset vin på över ett år, tyckte att jag skötte mig superbt (hoppas de andra upplevde samma sak). Visst snubblade jag några gånger på Judits baby-gym men det gör jag ju varje dag....


Bjöds på en hel del god mat igår som jag lovat delge mina trogna läsare med, tyvärr glömde jag som vanligt att ta bilder.... så nu på morgonen fotade jag resterna av pajen som var riktigt smaskens. Recepten (kanske inte pajen då) är beräknade  till 4 personer och räcker gott och väl om man bara är tjejer...


Till förrätt bjöds det på fransk löksoppa

3 gula lökar

½ tsk socker

½ l vatten

½ grönsaksbuljongtärning

½ dl vitt vin

1 tsk timjan

1 tsk salt

1 krm svartpeppar, grovmalen


lantbröd, rostat

lagrad riven ost


Skala och skiva löken tunt. Fräs den mjuk 5-10 min utan att få färg. Strö över socker. Rör om och tillsätt kokande vatten, buljongtärning, vin och timjan.

Låt koka 10 minuter. Smaka av med salt & peppar.


Fördela soppan i ugnsfasta formar, lägg över bröd & riven ost. Gratinera ca 10 minuter.


Kommentar: Jag gillar lök och har  gjort denna soppa nån gång tidigare, dock blev det rätt lite vätska denna gång så öka gärna mängden vatten något. Får du nån slatt över med vin så frys in detta, perfekt att ha till mat som denna.

 

Huvudrätten blev tagliolini med vitlöksdoftande fläskfilé i senapssås

500 g fläskfilé

10 champinjoner, skivade

2 msk oxfond med rödvin

2 dl mellangrädde

2 dl vatten/mjölk

2 msk fransk senap

2 vitlöksklyftor

1 msk gräslök, finhackad


Skiva fläskfilén tunt och bryn, lägg i champinjoner och låt fräsa med. Pressa över vitlök och häll på övriga ingredienser. Låt koka ihop några minuter. Blanda ner gräslöken före servering.


Kommentar: tog mer fläskfilé eftersom den jag hade hemma råkade vara större. ersatte oxfond med kalvfond+lite rödvin och missade helt att lägga i gräslöken!! Tog även något ner mjölk samt redde med lite maizena. Till nästa upplagning ska jag ha mer champinjoner & vitlök samt dra ner något på senapen, kanske testa skånsk senap istället.... men annars väldigt gott och kommer absolut att testas igen. Serverade med färsk pasta & grönsallad.

 

Och till slut kvällens höjdpunkt! Dessert! Fick önskemål om nåt sliskigt och tror jag lyckades rätt bra, jordnötspaj blev det! Heller aldrig lagat tidigare.

Pajdeg:

200 g jordnötssmör

50 g smör

1 ½ dl mjöl

1 tsk vaniljsocker

½ tsk bakpulver

½ dl muscovadosocker, ljust

Fyllning:

200 g mjölkchoklad

2 äggulor

3 msk jordnötssmör

3 dl vispgrädde

1 tsk vaniljsocker


Blanda allt till degen i mixern. Tryck ut i pajform och låt stå kallt minst 30 min. Grädda nedre delen av ugnen 180 grader 20 minuter.

Smält chokladen i vattenbad och låt svalna något innan du rör ner äggulorna. Blanda i jordnötssmör & rör till en jämn smet. Vispa grädden & sockret. Rör samman allt och fördela i pajskalet. Låt stå svalt före servering. 


  


Kommentar: hoppade över jordnötssmöret i fyllningen (som var som en mousse) men det går nog bra att göra vilket som. Konstigt nog smakade pajen inte överdrivet mycket jordnötter utan precis lagom. Garnerade med riven vit choklad & jordnötter. Kommer absolut att bakas fler gånger, serverades med vaniljglass. Kanske funkar lika bra med grädde?

Det här är jag

Här hamnar tankar om det som rör sig i livet, en del om inredning och huset som är i ständig förändring. Stora förändringar som tillbyggnad, väggrivning, takprojekt och annat men även små förändringar som pyssel och pynt här och där. Tankar och bilder på

Bloggar jag brukar följa

TÄVLINGAR

 

 

Senaste inläggen

Tidigare år

Kategorier

Arkiv

Sök i bloggen

Följ bloggen

Följ husnr3 med Blogkeen
Följ husnr3 med Bloglovin'

Fråga mig

4 besvarade frågor

Så många läser här varje dag...

Bloggemenskap


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se