husnr3

Direktlänk till inlägg 31 mars 2010

Snabb, enkel & god lax

Av Jessica - 31 mars 2010 13:57

Igår spenderade jag delar av dagen i Värnamo med goa vänner och Sofia var även vänlig nog att bjuda på smarrig lunch.


Blev lax med kroketter & haricots verts. Frågade såklart efter "receptet" för det var så gott...


Hur enkelt som helst!!


Lägg bitar av laxfilé i en ugnsfast form, krydda med salt & citronpeppar och häll över grädde. På med lite alu-folie och in i ugnen tillsammans med kroketterna.


Så enkelt!

Så gott!


Kommer absolut att bli en favvis hemma hos oss...


Här hemma testade vi en något mer avancerad variant men ändå så enkel. Ugnsbakad lax med hummersås!


Originalreceptet hittade jag på Tasteline men som alltid gör man ju lite ändringar, i detta fallet, förenklingar!


4 laxbitar - lägg i ugnsfast form

Blanda och koka ihop:

3 msk hummerfond

1 dl vatten

1 dl creme fraiche (tog lätt)

2,5 dl mellangrädde

2 tsk fransk senap (dijon)


Häll såsen över fisken och in i ugnen 200 grader ca 30 minuter.


Servera med pressad potatis, haricots verts hade säkert varit gott till men de var slut hos oss...



 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Jessica - 20 april 2016 21:08

Inte för att vi varit på mossen så många gånger men varje gång regnar det mer eller mindre.... Lugnet inne på Naturum finns inte nån annanstans. Att sitta vid de stora glaspartierna och titta ut samtidigt som det nästan är helt tyst förutom...

Av Jessica - 20 april 2016 21:00


Det händer sällan men i år kunde vi sitta ute och äta födelsedagskvällsmat! ...

Av Jessica - 10 april 2016 19:44


Ok då! Kanske lite onödigt då lådan redan är full - men gick inte att låta bli då V verkligen gillar pirater och tigrar just nu. Och så kanske hammare hade passat bättre än ? visseligen men går ju inte få allt. ... ...

Av Jessica - 8 april 2016 06:49

Låter bilderna tala för sig själva! Mysigt kul o rätt dåligt väder... ...

Av Jessica - 8 april 2016 06:44

Veckan innan påsk i mars hade vi riktigt vårväder och hängde ute och njöt! ...

Det här är jag

Här hamnar tankar om det som rör sig i livet, en del om inredning och huset som är i ständig förändring. Stora förändringar som tillbyggnad, väggrivning, takprojekt och annat men även små förändringar som pyssel och pynt här och där. Tankar och bilder på

Bloggar jag brukar följa

TÄVLINGAR

 

 

Senaste inläggen

Tidigare år

Kategorier

Arkiv

Sök i bloggen

Följ bloggen

Följ husnr3 med Blogkeen
Följ husnr3 med Bloglovin'

Fråga mig

4 besvarade frågor

Så många läser här varje dag...

Bloggemenskap


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se