Efter en lång och skön förmiddagspromenad tog jag tag i matlagningen på allvar.

Blev två nya rätter till Judit, dels lax med dillpasta som är en av Willes favoriträtter och sen även kycklingbulgur med kokosmjölk  som Josefin har gjort till lilla Frida.

Givetvis har jag ändrat lite i recepten, tog broccoli istället för blomkål till laxen och det slank även med lite andra frysta grönsaker samt vitlök. I kycklingrätten använde jag bulgur istället för couscous men det blir ju ingen större smakskillnad.

Tänkte tagit några bilder men får erkänna att maten inte såg särskilt aptitlig ut!! Allt ser ju mer eller mindre ut som samma gojs.... särskilt om det är morötter i...

I förra veckan gjorde jag fiskgratäng oxå som Judit gillar skarpt.

1 fiskblock, tog sej för det är bra för miljön

frusna grönsaker, valde broccoli, sommarblandning & majs, ärtor & paprika

2,5 dl mellangrädde

1 burk krossade tomater

persilja eller annan örtkrydda

Lägg fiskblocket i en ugnsfast form och häll valfri mängd grönsaker på. Jag tog ganska mycket grönsaker.

Blanda tomater  med grädde & persilja och häll detta över fisken.

In i ugnen 200 grader ca 40-60 minuter .

Mixa och servera antingen med potatispuré eller bara som det är med lite smält smör.

 

Knaada

2 mars 2010 14:43

Oj vilket jobb! Säger hon som själv varit burkslav...

http://knaada.com

 

Anna & Wille

2 mars 2010 16:47

Så duktig du är...behöver också göra lite mer mat till Wille...får nog testa kycklingen med bulgur o även fiskgratängen. Kram kram Anna

http://hagelvik.bloggplatsen.se

 

Jessica

3 mars 2010 11:26

Kul att laga egen barnmat. Men första barnet blev det i stort sett bara burkmat, men det andra fick för det mesta hemmalagad barnmat.

http://hallonblabar.blogspot.com

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Inte för att vi varit på mossen så många gånger men varje gång regnar det mer eller mindre.... Lugnet inne på Naturum finns inte nån annanstans. Att sitta vid de stora glaspartierna och titta ut samtidigt som det nästan är helt tyst förutom...

Det händer sällan men i år kunde vi sitta ute och äta födelsedagskvällsmat! ...

Ok då! Kanske lite onödigt då lådan redan är full - men gick inte att låta bli då V verkligen gillar pirater och tigrar just nu. Och så kanske hammare hade passat bättre än ? visseligen men går ju inte få allt. ... ...

Låter bilderna tala för sig själva! Mysigt kul o rätt dåligt väder... ...

Veckan innan påsk i mars hade vi riktigt vårväder och hängde ute och njöt! ...