Direktlänk till inlägg 14 november 2009
Igårkväll hade vi bjudit hit en av Ralles gamla kompisar med fru samt deras lille kille Julian som är två månader äldre än Judit.
Blev en trevlig kväll med mycket bebis & bajsprat. Egentligen tycker jag ju att man kan försöka prata om nåt annat när man träffar andra men när vi båda hade så små bebisar och dessutom två förstabarn så blev det bebisprat med automatik....
Idag skulle de åka till Gällstad med Therese pappa & hans sambo. De skulle turas om att shoppa och gå ute med Julian i vagnen och på så sätt slippa ta med honom in i affärerna där det alltid är mycket folk. En bra lösning tycker jag men det kräver ju förstås att man har bra mor/farföräldrar som ställer upp.
Som sig bör en fredagkväll blev det tacos i nån form, nämligen tacolasagne som jag smakade hos Anne för några veckor sen. Verkligen ingen smalmat men kan varmt rekommenderas ändå.
Tacolasagne:
800 g blandfärs
2 påsar tacokrydda
1 gul lök
Stekes som vanligt.
Varva i ugnsfast form med:
2 pkt färdigskivad cheddarost
2 burkar tacosås
1-2 pkt små tortillas
Toppa med:
krossade tacochips
tärnad tomat
riven ost
In i ugnen 225 grader ca 15 min tills osten smält och fått färg. Servera med sallad.